Untuk liburan

5 buah sushi dan roti gulung yang pasti akan mengejutkan tamu Anda

Pin
Send
Share
Send
Send


Jadi, mari bersenang-senang dan buat sushi dan gulungan buah yang sangat orisinal! Hidangan ini sangat cocok untuk hidangan penutup, vegetarian dan akan mengejutkan tamu Anda. Resepnya sangat sederhana dan memasak tidak membutuhkan banyak waktu.

Tahap 1: Bahan

  • sebuah pisang
  • jeruk bali
  • jeruk
  • mangga
  • lobak atau bengkuang
  • sayang
  • kiwi
  • melon
  • biji wijen atau chia
  • lemon atau jus lemon

Anda juga akan membutuhkan semacam silinder plastik untuk memotong intinya. Saya menggunakan tutup tongkat lem.

Tahap 2: Nigiri - Beras

Dalam resep asli digunakan Jicam sayuran di luar negeri, saya tidak dapat menemukan di toko, jadi saya harus mengganti lobak. Menariknya, di Eurasia digunakan jicama atau lobak, adakah yang tahu? Lain kali saya pasti akan mencoba memasak dengan jikam.

Ayo lanjutkan ...

  1. Kita mulai dengan fakta bahwa kita memotong setebal 0,5 cm, kira-kira
  2. Gunting persegi panjang dari potongan ini dengan panjang 5 cm dan lebar 1,5 cm

Tentu saja, saya tidak berpikir itu layak mengukur setiap bagian dengan penggaris 🙂

Tahap 3: Nigiri - Tomago

  1. Potong irisan mangga persegi panjang. Seharusnya memiliki dimensi yang sama dengan lobak pada langkah sebelumnya.
  2. Potong sudut bevel seperti pada foto.
  3. Tempatkan irisan mangga ini di atas irisan lobak yang kita potong pada langkah sebelumnya.
  4. Ambil tusuk gigi dan basahi dengan madu. Oleskan madu di tengah mangga.
  5. Taburkan biji wijen atau chia pada potongan madu ini.
  6. Gunakan tusuk gigi kedua untuk mendapatkan garis datar.
  7. Lakukan hal yang sama dengan sisi-sisinya.

Sushi buah Nigiri Tomago (sushi dengan telur dadar khusus) sudah siap!

Tahap 4: Nigiri - Ebi

  1. Potong sepotong melon persegi panjang. Seharusnya sedikit lebih lama dari lobak. Dari satu ujung, buat sayatan miring.
  2. Potong sudut-sudut di sisi lain untuk memberikan persegi panjang tampilan bulat.
  3. Dari tengah potongan buat potongan pada sudut yang tajam, seperti pada foto.
  4. Untuk mendapatkan ekor, potong segitiga dengan ukuran seperti itu dari sisi tipis potongan melon sehingga menggantung di atas potongan lobak.
  5. Untuk membuat tekstur, buat potongan di sisi atas melon. Sayatan kecil pada sudut, kemudian vertikal dan kemudian lepaskan bagian berlebih.
  6. Letakkan potongan "ikan" yang dihasilkan di atas lobak. Semuanya sudah siap.

Sushi Buah Nigiri Ebi (sushi dengan udang) sudah siap!

Tahap 5: Nigiri - Toro

  1. Ambil seiris jeruk bali dan singkirkan kulit putihnya.
  2. Potong irisan itu seukuran lobak.
  3. Potong secara diagonal seperti yang ditunjukkan pada foto.
  4. Letakkan jeruk bali di atas irisan lobak.

Sushi buah Nigiri Toro (tuna tuna) sudah siap!

Tahap 6: Rolls - Shell

  1. Potong pisang menjadi lingkaran kecil.
  2. Ambil tutup plastik dengan diameter yang sesuai dan lepaskan inti pisang. Mungkin lebih nyaman untuk meletakkan bungkus plastik di dalam tutup atau peregangan - akan lebih mudah untuk menghapus pisang sisa dari bagian dalam tutup.
  3. Angkat kulit pisang dan celupkan pisang ke dalam jus lemon untuk mencegah penggelapan.
  4. Celupkan pisang ke dalam madu.
  5. Gulung pisang di atas biji chia (atau wijen).
  6. Dengan menggunakan tusuk gigi, keluarkan atau pindahkan benih yang tidak pada tempatnya.

Tahap 7: Gulungan - Interior

  1. Potong irisan kiwi dan melon bulat untuk mengisi bagian tengah gulungan. Jika gulungan Anda ternyata cukup tinggi, maka Anda bisa meletakkan sepotong pisang di dalamnya, yang Anda potong di langkah sebelumnya, dan letakkan kiwi atau melon di atasnya.
  2. Grapefruit dapat dengan mudah ditempatkan dalam potongan-potongan kecil ke dalam gulungan sampai penuh.
  3. Cobalah kombinasi buah-buahan yang berbeda untuk membuat gulungan warna-warni dengan rasa asli.

Begitulah cara yang relatif sederhana Anda bisa membuat sushi buah di rumah. Ini adalah ide bagus, misalnya untuk ulang tahun anak. Anak-anak kami senang.

Tonton videonya: Dolunay Purnama Episode 7 CC Bahasa Indonesia (September 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send